MELJESS BEES Miel de fleurs sauvages brut (3 lb)

Découvrez le summum de la qualité du miel avec notre miel de fleurs sauvages cru, non filtré, local et au-delà biologique 🍯.

Le miel cru est un super aliment vénéré à travers l'histoire pour sa douceur et ses bienfaits médicinaux 🌿. C'est un aliment unique qui résiste à la pourriture et à la détérioration, ce qui en fait une merveille sans âge. Doté de propriétés antibactériennes, il a été scientifiquement démontré que le miel surpasse la néosporine en tant qu'antiseptique. Cependant, le miel trouvé sur les marchés d'aujourd'hui, même les magasins d'aliments naturels, est souvent en deçà de la vraie affaire trouvée dans les ruches naturelles 🐝.

Semblable à des termes tels que "Cage Free" ou "Free Range", l'étiquette "Raw" manque de réglementation, permettant son utilisation malgré le traitement et le filtrage. Le vrai miel brut reste non chauffé et non filtré, préservant sa richesse nutritionnelle. Le filtrage, une pratique courante, enlève au miel le pollen d'abeille vital, un allié puissant dans la lutte contre les allergies et le rhume des foins. Éviter de chauffer est également crucial, car les enzymes naturelles bénéfiques pour la digestion et la gestion de l'inflammation sont détruites. L'assurance de la qualité découle de la connaissance de la source 🏞️.

Tout notre miel provient des abeilles Meljess 🐝

Le nom est un hommage aux filles de l'apiculteur James Reese, Melyna et Jessica. Avec environ 500 ruches, James Reese s'occupe des abeilles, tandis que Lydia Reese s'occupe de la mise en bouteille et de l'étiquetage. Dakota Anderson, leur gendre, présente du miel sur les marchés fermiers locaux.

Dakota partage des informations sur leur miel et leur processus :

Ce qui nous distingue, c'est notre processus méticuleux, apportant le miel de la ruche à la cuisine dans sa forme la plus pure et la plus brute. Imaginez consommer du miel directement du rayon, mais beaucoup plus accessible. Notre production locale à petite échelle élève la qualité, avec des abeilles sous nos soins personnels. Nous garantissons un miel 100% pur, sans dilution ni additifs achetés en magasin. En évitant les traitements thermiques de production de masse, nous conservons l'essence de notre miel. Unique pour nous, notre miel reste dans l'unité d'embouteillage pendant la nuit, permettant aux impuretés de remonter pour une élimination facile. Le résultat est un miel brut propre à 99 % et d'une valeur nutritive optimale.